A propos !
Qui se cache derrière les gâteaux créatifs de Val ?
Passionnée par la pâtisserie et les loisirs créatifs depuis ma plus tendre enfance, je vous propose de créer les gâteaux de vos rêves pour vos événements.
Je suis Diplômée depuis 2011 d’une des plus prestigieuses écoles de Cake Design au Monde « La Bonnie Gordon Collège of Confectionary Art » à Toronto au Canada.
De retour en France j’ai passé mon CAP de Pâtisserie qui me permet d’exercer ma passion légalement.
Cela ne m’empêche pas d’être à l’affut de nouvelles techniques et formations, ce qui m’amène parfois à partir à l’étranger pour toujours perfectionner mes réalisations.
J’ai également eu le plaisir de participer à des concours de Cake Design organisé en France lors de salon qui m’ont valu différents prix (le dernier en 2016, médaille d’or à Marseille) et d’écrire un livre explicatif en 2013 pour apprendre les bases du cake design.
Depuis le début de cette année 2023, j’ai le plaisir d’accueillir ma fille à mes côtés pour m’aider à répondre a toujours plus de commandes.
Un gâteau sur-mesure et personnalisé pour que chaque création soit unique.
J’essaie d’être à l’écoute de vos souhaits et discute avec vous pour effectuer la pièce unique qui magnifiera votre table.